年饼（二）Butter Cookies

今晚很累了~

可是还是要放上来~不然一天拖一天，到最后又是零！

懒散本性不知何时能改~！

续昨天的失败，今天再来~

Butter Cookies~ 食谱来自：阿莫

牛油曲奇

材料:
牛油 100克
糖霜/糖粉 25克
面粉 75克
粟粉 25克

做法:
1. 牛油與糖霜打滑
2. 筛入面粉及粟粉混合成面团
3. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱，180度烤10-15分钟至金黄色

我用了400g金桶牛油，做了有3小罐，感觉好像不够哦~应该还会再作！

今天的Butter Cookies有够丑的~

因为我的花嘴花纹太密，烘出来根本不清楚~！气暴！

可是味道超好~又是入口即溶~我最爱

这是第一轮~没有任何装饰，要买cherry放又忘记~

家里印尼女佣说~“Kak,simpan coklat di atas~! ”

顿时，我想起了我的巧克力粒！哈哈。。。。

这是再加巧克力粒的。。。。感觉好很多~

就这样。。。我很想一口气把他们扫尽肚子里去~忍！忍！

失败的杏仁瓦片

今天本来要继续我的年饼之二~杏仁瓦片

可是，天不饶人。。。偏偏却爱作弄我，明明很累~还是坚持今天一定要做，可是就失败了！！
就因为我的烘培纸！！

想看看我如何失败吗？

看看。。。烘到美美的。。。其中一片我倒反给大家看，那臭纸脱不出来~

结果剩下的我不烘了，请Mr Bin吃了。。。。可惜了我的RM11.50，200g的杏仁

食谱来自：晴妈

杏仁瓦片

材料～
糖粉150g ， 蛋白4个， 低筋面粉60g， 杏仁片400g， 融化奶油60g

做法～
1）糖粉筛过，加入蛋白，用打蛋器搅拌至糖粉融化
2）加入筛过的低筋面粉，搅拌均匀，加入融化奶油拌匀
3）加入杏仁片，以刮刀拌匀
4）把杏仁面糊掏一小汤匙放在铺有烘培纸的烤盘上
5）用叉子推开成薄片，尽量不要让杏仁片重叠
6）以170度C烤15分钟或烤到金黄色

烤箱170度烤10分钟，然后再转150度烤5分钟

年饼（一）德式酥饼

2010年~正式开动自制年饼咯~哇哈哈。。。超兴奋的。

嫁来这里4年了~之前因为怀孕照顾孩子等等理由，总是把年饼一再拖延，都是买回来~ 今年，弟弟不需要自己顾，姐姐长大独立了~比较闲了~再也没有借口让我推搪了！ 老公一直强调说：你不用做那么多啦~家里有没有什么人来！意思意思就好~ 可是hor~就算没有什么人来啊~怎样也要做到像样一点咯~ 管它的~这个星期尽量冲刺，能做多少就多少吧~！下个星期应该没有空了咯~因为要接弟弟回来迎接农历新年了嘛~ 所以这个星期，一定要搞定的~！

今年年饼首响炮~用了星姐的~德式酥饼

粗鲁的我~再将饼干放入罐子里的当儿，弄碎了好多个，碎了的只好益了一直在我身旁打转的小公主~午觉醒来看到我在弄吃的，就一直吵着吃~！唉~是喜是悲呀？

一共弄了4份500g牛油的recipi~有够疯狂！

我不会怎样把作品摆到美美来拍~这样应该还见得人吧~！有没有卖相先别说，味道可是一级棒！我其实是听到酥饼就很心动了~因为很喜欢吃这种入口即溶的~

2010年新年宝贝竞赛

前阵子，为Jensen弟弟报名参加了《新年宝贝竞赛》

照片有婚纱店赞助，为了自己留念~洗了这一套10张竟然要RM150！

算了~反正就是买个纪念！呵呵。。。

可怜的Jensen，生病上阵，咳嗽咳到很累~根本没有心情拍照咯~

不过还好还有一些美美的~

这是参赛作品，本人不是很喜欢咯~主办当局选的照片，一点笑容都没有~！

不懂在发什么呆~

这张还真有点老Ah Pek~!

语萱姐姐这些是另外tumpang拍的~没有参赛~可是拍到很美也~没有参赛还真的有点可惜

我最喜欢这张了~

不知什么时候颁奖典礼~不知Jensen弟弟是否会得名~其实我并不奢望拿名次~不过如果可以拿到安慰奖也很开心，因为可以免费拍全家福~呵呵。。。

手足口症，敲敲门~！

8/11/2009

在浏览网页同时，在米雪儿家得知他家宝贝染上《手》症。家里，靖轩也有轻微发烧，嘴里还有ulcer 4-5粒，看了米雪儿家列出的症状，我心里怀疑~我家弟弟也被染上了。因为傍晚才发现，本来想说第2天就带他去儿科诊所看。

9/11/2009

今天，靖轩弟弟的口水像没有关紧的水喉一直留。。。唾液很黏~！是嘴痛口水难吞吗？在诊所等待当儿，可以连一条手巾都湿了~平时活泼好动爱笑的弟弟笑不起来了~心理很是痛极了！好不容易，轮到我们看诊，告诉了医生所有症状，果然，就是~《手》症！

因为满嘴ulcer的弟弟，疼痛让他无法入眠和进食。唯有用针筒一点一点把豆奶输入。因为也是泻肚子的关系，所以改喝豆奶。脾气暴躁的他加上疼痛不适，脾气更加恶劣~心里很是烦恼。

弟弟~什么时候你才能好起来？妈咪每天祷告着。。。

网络友谊，再次让我感动

朋友，谢谢你~

之前，在她家发现她有礼送~而且是语萱姐姐的最爱，我也来跟她要一份，脸皮还真够厚~！其实也让咸妈咪抢先了。可热心的她却要我放心，礼物还会有，再去买奶粉就有了。

就在为了让我如愿以偿，原本找到要买的奶粉并没有赠品了，为了不让我这贪心鬼失望的她，到处去找有赠品的奶粉去~好不容易找到了，跟我要了地址电话说要寄给我，此时的我是多么的兴奋与期盼~等，等，等了一个星期，怎么包裹还没到手~就msn问问他，怕是寄失了。结果，寄失事没有，原来被他弄丢了，不知放在哪里的柜台弄丢了。

告诉她，没有关系，他说她还会再找~我强调真的不用了，我也实在真的不好意思！可还是给他找到了~

看看吧~千辛万苦就为了我要的这个玩意~

礼物得来不易，我就说还没敢拿出来给语萱，怕他乱乱来，毁了阿姨一番好意，所以还是先由我保管~

看~送了赠品还破费再送礼~这一包美美的拼图，是6合1的哦~超可爱的~

阿姨，语萱在此谢谢你了~真的很感动~！

来~看看有适合你家宝宝的吗？

布满尘灰的家

好久都没来打扫，潜水~

忙看店

忙孩子

忙厨房

忙~忙~忙~

筋疲力尽，夜睡早起

只因为这个

来~来~看看有没有适合你家宝宝的呢？

任何需要任何疑问

msn: lailing_gal@hotmail.com