Rum & Raisin Mocha Cheese Cake

这个芝士蛋糕是和金瓜muffin同一天做的，隔了一夜，昨天“开张”。其实这个可以说是二合一的芝士蛋糕。怎么说呢？食谱书里有其中两款芝士蛋糕，一个是Rum & Raisin Cheese Cake, 另一个是Bailey Coffee Cheese Cake。本来想做Bailey Coffee Cheese，可是饼底是马丽饼，家里没有，也没有Bailey酒。至于Rum & Raisin Cheese 的味道很单调，不过家里又有Rum 和Raisin, 我就用[Bailey Coffee Cheese 的蛋糕体，用到巧克力粉和咖啡精,]+[Rum & Raisin Cheese 的甜面团饼皮和Rum & Raisin。]=我的Rum & Raisin Mocha Cheese Cake（哎呀。。。这样讲来讲去，不懂会不会把大家混淆了？）

蛋糕吃起来一个字~赞！不是老王卖瓜，自卖自夸，可是真的好好吃。吃进嘴里，有酒+咖啡+巧克力味，芝士溶化在嘴里的味道实在一极棒！哈哈。。把一整粒蛋糕切成四方小小块，方便又容易吃。刚好昨晚有BBQ，就带去让老公的表兄弟们吃，意料之外，他们还蛮喜欢的。表弟一直催着我再弄蓝莓芝士塔，我说要等买了模先~

好啦，芝士蛋糕吃饱饱了，外送大家一段广告~娱乐娱乐~~~